عسل بهارنارنج محصول زنبورهای زحمتکش است که از شهد گل های درخت نارنج و سایر گیاهان مرکبات تغذیه می کنند . بر خلاف عسل معمولی ، عسل بهارنارنج دارای رنگی طلایی و رایحه تازه مرکبات است . جای تعجب نیست که بسیاری از مردم تصور می کردند که عسل بهار نارنج عسل مخلوط شده با آب مرکبات است . به منظور تهیه عسل بهارنارنج زنبورها شهد معطر را از شکوفه های پرتقال جمع کرده و آن را به یک عسل دلپذیر و شیرین تبدیل می کنند . لازم به ذکر است که هرچه شهد شکوفه نارنج بیشتر باشد رنگ عسل بهارنارنج شفاف تر خواهد بود . عسل بهارنارنج در درمان فشار خون ، تقویت اعصاب ، درمان سرطان معده ، تقویت حافظه ، درمان ناراحتی صفرا و تصفیه خون تاثیر بسزایی دارد .