سفره نان پارچه ای

سفره نان پارچه ای که یکی دیگر از سوغاتی های شهر های مختلف ایران می باشد ، می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای کیسه های پلاستیکی در هنگام تهیه نان باشد . گذشتگان ما وقتی نان تهیه می کردند برای نگهداری و حمل آن از سفره های پارچه ای استفاده می کردند و نان خوشبوی تازه از تنور درآمده را در آن می گذاشتند و داغی و بوی تازگی آن را به سفره غذا می رساندند .

تاریخچه سفره بافی – سفره نان پارچه ای :

سفره نان پارچه ای یکی از زیر شاخه های هنر بافندگی است . لذا برای آشنایی با تاریخچه سفره بافی ابتدا مختصری از تاریخچه هنر بافندگی را بیان می کنیم . هنر بافندگی از قدیمی ترین رشته های صنایع دستی می باشد که ریشه در اولین سال های حیات در کره زمین دارد . انسان های اولیه برای پوشاندن خود از شاخه های درختان، برگ ها و علوفه ها استفاده می کردند . بعدها با در هم تنیدن آنها در یکدیگر موفق به طراحی ساختار اولیه منسوجات گردیدند . این تحول ادامه یافت تا اینکه با استفاده از الیاف حیوانی مانند پشم ، مو ، ابریشم و الیاف گیاهی مانند کنف و پنبه هنر بافندگی به طور وسیعی رواج پیدا کرد .

یکی از مللی که در بافندگی پیشتاز می باشند ایرانیان بوده اند . نقش نگاره های روی سفال ها و سایر اشیای باستانی که از ژرفای خاک های این مرزو بوم کشف شده اند گواه این است که ساکنین ایران باستان در بیش از 8000 سال قبل از میلاد مسیح با فن پارچه بافی آشنا بوده اند . این هنر با تمام پستی و بلندی هایی که در ادوار تاریخی کشور عزیزمان طی کرده همچنان عظمت خود را حفظ کرده و شما در هر شهری از این سرزمین پهناور که سفر کنید نشانه هایی از هنر نساجی و پارچه بافی را ملاحظه خواهید کرد . بافت سفره نان پارچه ای نیز یکی از رشته های هنر بافندگی است که در این نوع بافته مواد اولیه مورد استفاده نخ پنبه ای  می باشد که به عنوان پود لا به لای چله تنیده شده و توسط دفتین زده می شود .

استان گلستان نیز از دیرباز به عنوان یکی از مراکز مهم هنر بافندگی بوده است. با توجه به کشت وسیع پنبه در این استان بافت انواع پارچه های پنبه ای مانند چادر شب، سفره نان، انواع حوله، شال، دستمال و … هنوز هم در شهرهای این استان رواج دارد و شما در سفر به روستاهای این استان بانوان هنرمند زیادی را خواهید دید که این هنر را سینه به سینه از مادران خود فراگرفته و در گوشه ای از منزل ساده خود دار بافندگی به پا کرده اند و نخ های رنگی پنبه ای را تار و پود زده و نقش هایی می بافند تا هنر خود را جاودانه کنند . بافت سفره نان پارچه ای و سایر دست بافته های ارزشمند به عنوان یک میراث معنوی از گذشته به یادگار مانده و همچنان یکی از نشانه های سنتی و فرهنگی ایران زمین به حساب می آید که می توانیم با استفاده از آنها و یا اهدای آنها به عنوان سوغاتی ، گامی در جهت احیا و رونق فرهنگ کشورمان برداریم .

شیوه بافت سفره نان پارچه ای :

برای بافت سفره نان پارچه ای ابتدا نخ های پنبه ای را توسط چرخ ریسندگی تهیه کرده و سپس آنها به وسیله چوب هایی که در فاصله یک متری از هم قرار دارند می پیچند .  نخ های پیچیده شده را به دور یک چوب بزرگ و ثابت شده به نام نوورد می پیچند . جهت بافت سفره نان پارچه ای ، نخ ها را بوسیله ماکو از میان پودها عبور داده و بعد از هربار رد کردن نخ از میان پودها ، با جلو عقب کردن وسیله ای به نام دفتین نخ ها را می کوبند تا پارچه بافته شود . با هر بار عوض شدن جهت حرکت ماکو از راست به چپ یا از چپ به راست ، پاتلک ها را با پا به حرکت در می آورند تا حالت ضربدری عبور تار و پود از میان هم حفظ شود . وقتی پارچه بافته شد آن را توسط متی و دستکش دور چوب قطوری به نام بالین پیچیده می شود . در هنر بافت این سفره های نان پارچه ای ترکیب رنگ ها ، حاشیه زنی و … با خلاقیت خود هنرمند ایجاد می شود .

سفره نان پارچه ای :

سفره های نان پارچه ای به عنوان یکی از سوغاتی های ارزشمند و کاربردی استان گلستان تماماً با دست استاد کاران شهر آزادشهر استان گلستان که عضو سازمان صنایع دستی این استان می باشند بافته شده است. نخ های این سفره ها از جنس پنبه بوده که به صورت طبیعی رنگ شده و گاهاً جهت ایجاد زیبایی از نخ های ابریشمی نیز در تار این سفره ها استفاده می شود . تمام مراحل تولید این سفره ها از جمله ایجاد دهنه کار ، پود گذاری و دفتین زدن همگی توسط حرکات دست و پا انجام می شود . سفره نان پارچه ای از الیاف طبیعی پنبه بافته شده است و به دلیل نداشتن الیاف مصنوعی تعریق نداشته و نان در آن به خوبی حفظ می شود .

متاسفانه امروزه به هر دلیلی که شاید مهمترین آن تغییر سبک زندگی و بی توجهی به بسیاری از جزییات می باشد ، به جای سفره های نان پارچه ای از کیسه های پلاستیکی استفاده می شود که این کار علاوه بر کاهش کیفیت نان ، سلامتی را به دلیل قرار دادن نان داغ داخل کیسه های پلاستیکی که عمدتاً از مواد بازیافتی تهیه می شوند به شدت به خطر می اندازد . در سفره های نان پارچه ای عرضه شده در سایت سوغات رسان خبری از رنگ های شیمیایی و صنعتی و الیاف پلاستیکی نیست و تمام مواد به کار رفته در بافت و طرح آن همگی از دل طبیعت می باشد و به همین یک دلیل ساده بسیار سالم می باشند . به دلیل عدم ارائه این سفره های نان پارچه ای مردم ما شناخت کمی با این دست بافته های کاربردی دارند اما هستند هنرمندان ساده و زحمت کشی که هنوز هم پای دارهای بافندگی خود تار و پود به هم می زنند تا با بافت این پارچه ها ما را به حفظ سلامتی و محیط زیستمان ترغیب کنند و ما نیز در گروه سوغات رسان به کمک این هنرمندان آمده ایم تا با معرفی این سفره نان های پارچه ای فرهنگ غلط استفاده از کیسه های پلاستیکی را اصلاح نماییم .

از مهمترین کاربردهای این سفره پارچه ای نان جایگزینی آن به جای نایلون در هنگام خرید نان می توان اشاره کرد. با این کار شما علاوه بر حفظ سلامتی خود و حفظ محیط زیست ، با صرفه جویی در هزینه خرید نایلون پلاستیکی که کاربرد دیگری برای شما نخواهند داشت در مدت کمی منفعت مالی نیز خواهید برد. از دیگر کاربردهای این پارچه استفاده از آن به عنوان رومیزی می باشد. سفره های نان عرضه شده در سایت سوغات رسان دارای تنوع رنگ و در ابعاد 80 *80 می باشد .

شما می توانید با کیفیت ترین سفره های نان  و حوله دستی تولیدی هنرمندان استان گلستان را که تماما بافت دست می باشند، از «سایت سوغات رسان» تهیه کنید. فرقی نمی کند در کدام شهر یا منطقه از ایران حضور دارید «سایت سوغات رسان» سوغاتی های اعلا و با کیفیت شهرهای مختلف ایران را با مناسب ترین قیمت و در اسرع وقت به شما خواهد رساند.