سوغات رسان
Facebook Twitter Instagram YouTube Pinterest
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
0 محصول / 0 تومان
ورود / ثبت نام
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • پک های نوروزی
  • زیورآلات
  • شیرینی جات
  • صنایع دستی
    • پاپیه ماشه
    • پارچه دست بافت
    • پارچه قلمکار
    • پته دوزی
    • ترمه دوزی
    • حصیربافی
    • خاتم کاری
    • دکوری سنگی
    • سفال ، سرامیک و چینی
    • سفال میناکاری
    • ظروف سرامیکی
    • قلم زنی
    • محصولات مسی
    • معرق کاری
    • میناکاری
  • محصولات چرمی
  • مواد غذایی خانگی
    • ادویه
    • ترشی
    • رب
    • سبزی خشک
    • شیره
    • عسل
  • هدایای تبلیغاتی
  • هدیه برای آقایان
  • هدیه برای خانم ها
  • هدیه روز مادر
فروشگاه اینترنتی صنایع دستی سوغات رسان فروشگاه اینترنتی صنایع دستی سوغات رسان
منو
فروشگاه اینترنتی صنایع دستی سوغات رسان فروشگاه اینترنتی صنایع دستی سوغات رسان
ورود / ثبت نام
0 محصول / 0 تومان
دسته بندی کالاها
  • سوغات رسان
  • صنایع دستی
    • میناکاری
    • پته دوزی
    • پارچه قلمکار
    • ترمه دوزی
    • پاپیه ماشه
    • قلم زنی
    • خاتم کاری
    • دکوری سنگی
    • محصولات مسی
    • پارچه دست بافت
    • سفال، سرامیک و چینی
    • ظروف سرامیکی
    • سفال میناکاری
    • معرق کاری
    • محصولات حصیری
  • محصولات چرمی
  • زیورآلات
  • شیرینی جات
  • وبلاگ
  • سوغات رسان
  • صنایع دستی
    • میناکاری
    • پته دوزی
    • پارچه قلمکار
    • ترمه دوزی
    • پاپیه ماشه
    • قلم زنی
    • خاتم کاری
    • دکوری سنگی
    • محصولات مسی
    • پارچه دست بافت
    • سفال، سرامیک و چینی
    • ظروف سرامیکی
    • سفال میناکاری
    • معرق کاری
    • محصولات حصیری
  • محصولات چرمی
  • زیورآلات
  • شیرینی جات
  • وبلاگ
% تخفیف های روز
خانهمواد غذایی خانگیترشی ترشی بادمجان شکم پر بنیامین
محصول قبلی
شیره انگور
شیره انگور مقدار 600 گرم تماس بگیرید
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
ترشی لیته بادمجان
ترشی لیته بادمجان بنیامین مقدار 1 کیلوگرم تماس بگیرید
ترشی بادمجان شکم پر
بزرگنمایی تصویر

ترشی بادمجان شکم پر بنیامین

تماس بگیرید

ترشی بادمجان شکم پر نوعی ترشی محلی است که بسیار پرطرفدار و خوش طعم می باشد . همان طور که می دانید از مخلوط سرکه و با انواع سبزیجات و صیفی جات انواع مختلف ترشی تهیه می شود . حال ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که به چه دلیل از یک ماده اسیدی مانند سرکه برای تهیه ترشی استفاده می گردد ؟ برای پاسخگویی به این سوال همراه ما باشید . زمانی که انواع مختلف سبزیجات و صیفی جات با مواد اسیدی مانند سرکه مخلوط می شوند ، طعم آن ها تغییر کرده و در مدت زمان طولانی تر ماندگار خواهند ماند .

دسته: ترشی, مواد غذایی خانگی برچسب: بادمجان, بادمجون شکم پر, ترشی, ترشی بادمجان, ترشی بادمجون, ترشی بادمجون شکم پر, سوغات, سوغات رسان, سوغاتی
اشتراک گذاری
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
بستن (Esc)
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (0)
توضیحات

یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار بین ایرانی ها ترشی بادمجان شکم پر است ، این ترشی همانند سایر ترشی ها در بسیاری از فصل ها مورد استفاده قرار می گیرد . در شهرهای مختلف ایران نحوه تهیه ترشی بادمجان شکم پر متفاوت است در هر شهری مواد اولیه مختلفی استفاده می گردد . ترشی دارای خواص سبزیجات به کار رفته در آن می باشد و آب ترشی شامل تمام فیبرها ، پروتئین ها و سایر مواد مفیدی است که در حین تهیه ترشی از آن استفاده شده است . در ادامه این مطلب قصد داریم اطلاعاتی را در رابطه با نحوه تهیه ترشی شکم پر بادمجان در اختیار شما عزیزان قرار دهیم . با سوغات رسان  همراه شوید…

ترشی بادمجان شکم پر بنیامین

ترشی بادمجان شکم پر نوعی ترشی محلی است که بسیار پرطرفدار و خوش طعم می باشد . همان طور که می دانید از مخلوط سرکه و با انواع سبزیجات و صیفی جات انواع مختلف ترشی تهیه می شود . حال ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که به چه دلیل از یک ماده اسیدی مانند سرکه برای تهیه ترشی استفاده می گردد ؟ برای پاسخگویی به این سوال همراه ما باشید . زمانی که انواع مختلف سبزیجات و صیفی جات با مواد اسیدی مانند سرکه مخلوط می شوند ، طعم آن ها تغییر کرده و در مدت زمان طولانی تر ماندگار خواهند ماند . در فصل های مختلفی از سال می توانید انواع ترشی به ویژه ترشی بادمجان شکم پر را تهیه کنید و فصل های دیگر سال مورد استفاده قرار دهید . لازم به ذکر است ، بهتر است در بین وعده های غذایی خود از ترشی استفاده کنید زیرا از فواید بسیار زیادی برخوردار است .

همان طور که می دانید ترشی در انواع مختلف و متنوعی تهیه می شود و در شهرهای مختلف کشور ایران با توجه به سلیقه افراد برای تهیه انواع ترشی مانند ترشی بادمجان شکم پر  از سبزیجات و ادویه جات محلی استفاده می شود و در نهایت ترشی مخصوص و سنتی همان شهر در دسترس بسیاری از افراد قرار می گیرد . بنابراین تهیه ترشی برای هر مزاجی امکان پذیر است . یکی از ترشی های پرطرفداری که به وفور مصرف می شود ترشی بادمجان شکم پر می باشد و همان طور که از نامش پیداست یکی از مواد اصلی که برای تهیه آن مورد استفاده قرار می گیرد ، بادمجان و سبزی های معطر می باشد و به راحتی آماده می شود . در ادامه طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در اختیار شما عزیزان قرار خواهیم داد .

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر بنیامین

مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر به مقدار 1 کیلوگرم عبارتند از :

  1. بادمجان قلمی : 1 کیلوگرم
  2. سرکه : به مقدار لازم
  3. فلفل سبز : 50 گرم
  4. سیر : 250 گرم
  5. هویج : 200 گرم
  6. سبزی ترشی : نعناع ، ترخون و… به مقدار مورد نیاز

 

نکته : برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر ، استفاده از بادمجان دلمه ای مناسب نمی باشد ، هم چنین بادمجان هایی که تهیه می کنید نباید زیاد تپل باشند .

مواد اولیه ذکر شده یعنی فلفل ، هویج ، سیر و سبزی برای پر کردن داخل شکم بادمجان مورد استفاده قرار می گیرند به همین دلیل آن ها را خرد کرده و باهم مخلوط کنید ، سپس بادمجان ها را یک برش عمودی دهید و شکم آن ها را باز کنید ، سپس به مدت 5 الی 7 دقیقه در داخل سرکه بپزید و بعد از پختن از داخل سرکه بیرون آورده تا سرد شوند . بعد از سرد شدن بادمجان ها ، با استفاده از موادی که از قبل خرد شده اند شکم بادمجان ها را پر کنید . سپس بادمجان های شکم پر را درون یک ظرف قرار داده و سرکه را به آن اضافه کنید . البته سرکه را به اندازه ای بریزید که بالاتر از بادمجان ها باشد . درب ظرف مورد نظر را ببندید و پس از 10 الی 12 روز ترشی بادمجان شکم پر شما آمده خوردن خواهد شد .

نکاتی که برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر باید رعایت کنید :

  1. همان طور که می دانید سرکه ناخالص است بنابراین آن را چند دقیقه بجوشانید و سپس سرد نمایید .
  2. بهتر است از سرکه سیب ، کشمش یا انگور استفاده کنید .
  3. بادمجان تا حدی پخته شود که از خامی آن ها گرفته شود .
  4. سبزی ها و صیفی جات شسته شده باید کاملا خشک شوند .
  5. ظرف های ترشی در جای خنک نگهداری شوند .

شما می توانید با کیفیت ترین مواد غذایی خانگی  مانند عسل چهل گیاه ، شیره انگور ، عسل بهار نارنج و…را از «سایت سوغات رسان» تهیه کنید . فرقی نمی کند در کدام شهر یا منطقه از ایران حضور دارید «سایت سوغات رسان» سوغاتی های اعلا و با کیفیت شهرهای مختلف ایران را با مناسب ترین قیمت و در اسرع وقت به شما خواهد رساند.

توضیحات تکمیلی
مشخصات کلی محصول
  • مشخصات کلی محصول.وزن: 1 کیلوگرم
  • مشخصات کلی محصول.وزن بسته بندی: 1.15 kg
  • مشخصات کلی محصول.ابعاد بسته بندی: 10.9 ×10.2 ×10.2 cm
نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.

محصولات مرتبط

اتمام موجودی
مرزه خشک
مرزه خشک
بستن

مرزه خشک مقدار 250 گرم

تماس بگیرید
مرزه خشک سوغات رسان به مقدار 250 گرم سال های زیادی است که برای اهداف درمانی ، دارویی و آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد . سبزی مرزه دارای طبع گرم و خشک می باشد و دارای ویتامین A ، ویتامین C ، نیاسین ، ویتامین B6 ، کلسیم ، منگنز ، منیزیم ، پتاسیم ، روی و آهن ، آنتی اکسیدان ها و تیمول به مقدار بسیار زیادی است . سبزی مرزه به صورت تازه ، خشک و پخته استفاده می شود . با توجه به طعم تند و عطر خوشی که مرزه دارد در آشپزی برای پخت انواع سوپ ، آش ، سالاد ، ترشی و غیره استفاده می شود . سبزی مرزه دارای خواصی مانند : ضد میکروب، ضد تشنگی ، ضد ویروس تبخال ، محرک ، تقویت ‌کننده ی معده و کنترل کننده تعریق است . مرزه دارای اسانس قوی بوده و همراه دیگر سبزی ها در تهیه غذا و یا به صورت چاشنی استفاده می گردد .  
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
عسل بهارنارنج
عسل بهارنارنج
بستن

عسل بهارنارنج

150,000 تومان
عسل بهارنارنج محصول زنبورهای زحمتکش است که از شهد گل های درخت نارنج و سایر گیاهان مرکبات تغذیه می کنند . بر خلاف عسل معمولی ، عسل بهارنارنج دارای رنگی طلایی و رایحه تازه مرکبات است . جای تعجب نیست که بسیاری از مردم تصور می کردند که عسل بهار نارنج عسل مخلوط شده با آب مرکبات است . به منظور تهیه عسل بهارنارنج زنبورها شهد معطر را از شکوفه های پرتقال جمع کرده و آن را به یک عسل دلپذیر و شیرین تبدیل می کنند . لازم به ذکر است که هرچه شهد شکوفه نارنج بیشتر باشد رنگ عسل بهارنارنج شفاف تر خواهد بود . عسل بهارنارنج در درمان فشار خون ، تقویت اعصاب ، درمان سرطان معده ، تقویت حافظه ، درمان ناراحتی صفرا و تصفیه خون تاثیر بسزایی دارد .
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
خیارشور
خیارشور
بستن

خیارشور بنیامین مقدار 1 کیلوگرم

تماس بگیرید
خیارشور بنیامین با استفاده از خیارهای ترد و لذیذ و سبزیجات معطر و بدون استفاده از افزودنی های غیر مجاز و مواد نگهدارنده تولید می شود . خیارشور ماده غذایی سالم و فوق العاده لذیذ است که طرفدار بسیار زیادی دارد . با توجه مواد مغذی و کالری اندکی که در خیارشور وجود دارد و براساس تحقیقات انجام شده و نتایج به دست آمده برای باکتری های موجود در معده کاملا مفید است به همین دلیل به عنوان ماده غذایی پروبیوتیک محسوب می شود . با این وجود بسیاری از افراد از این موضوع غافل اند که تهیه خیارشور در حقیقت نوع خاصی از روش نگهداری از مواد غذایی می باشد و در فرآیند تولید خیارشور از انواع مختلف جاشنی و سبزی استفاده می گردد . بسیاری از آدم ها وقتی صحبت از خیارشور می شود خیال می کنند ، محتوای آن تنها می تواند خیار باشد ، اما همان طور که ذکر شد برای تولید آن از ترکیب نمک ، فلفل ، سرکه و... استفاده می گردد .
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
عسل ارگانیک
عسل ارگانیک
بستن

عسل ارگانیک

150,000 تومان

عسل ارگانیک عرضه شده در فروشگاه اینترنتی سوغات رسان یکی از منحصر به فرد ترین انواع عسل طبیعی است. برای تهیه عسل ارگانیک از انواع گیاهان دارویی که در ارتفاعات کوهستان وجود دارند ، استفاده می گردد. به همین دلیل عسل فرآوری شده عاری از هرگونه آلودگی زیست محیطی می باشد. با توجه به اینکه در ارتفاعات کوهستان ها هیچ گونه کارخانه ای وجود ندارد تولید عسل ارگانیک جای توسعه و پیشرفت را دارد. از فواید عسل ارگانیک می توان به خاصیت ضد باکتریایی ، ضد قارچ ، بهبود زخم ها ، بهبود مشکلات گوارشی ، تسکین گلو درد و ضد سرطان اشاره نمود.

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
نعنا خشک
نعنا خشک
بستن

نعنا خشک مقدار 250 گرم

تماس بگیرید
نعنا خشک یکی از انواع سبزیجات معطر است که در بین سبزی ها از جایگاه ویژه ای برخوردار است و مورد استقبال افراد زیادی قرار گرفته است . نعنا خشک دارای طبع گرم و خشک می باشد ، نعناء به روش های مختلفی از جمله خشک شده ، اسانس ، دمکرده ، پودر ، تازه و غیره قابل استفاده است . مزایای سبزی نعنا شامل : درمان آلرژی فصلی، معده درد و زخم معده، درمان زخم، ضد تب، بازکننده برونش و رفع احتقان، خارج کننده سموم بدن و رفع بوی بد دهان می باشد. نعنا یکی از گیاهان دارویی و معطر است که برای پوست و مو نیز مفید می باشد.
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
پودر سیر ارگانیک
بستن

پودر سیر ارگانیک

18,000 تومان

پودر سیر ارگانیک عرضه شده در فروشگاه اینترنتی سوغات رسان به مقدار 100 گرم می باشد . عمر پودر سیر نسبت به سیر تازه بیشتر است و فواید بسیار زیادی دارد . پودر سیر ارگانیک جایگزین مناسب و کاربردی برای سیر تازه محسوب می شود . از جمله فواید پودر سیر می توان به کاهش فشار خون ، کاهش کلسترول ، کاهش وزن ، تقویت سیستم ایمنی بدن و هضم غذا اشاره نمود . به علاوه مصرف پودر سیر آسان تر می باشد و خرد کردن سیر تازه باعث انتشار بو در هوای خانه و بو گرفتن دست شما خواهد شد . شما می توانید بدون دغدغه پودر سیر ارگانیک را به غذای دلخواهتان اضافه کنید .

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
زردچوبه ارگانیک
بستن

زردچوبه ارگانیک

16,200 تومان
زردچوبه ارگانیک عرضه شده در فروشگاه اینترنتی سوغات رسان به مقدار 100 گرم می باشد . زردچوبه ادویه ای زرد رنگ است که در آشپزی فواید و کاربرد بسیار زیادی دارد . زردچوبه ارگانیک به عنوان ادویه کاری هم مورد استفاده قرار می گیرد . از جمله فواید زردچوبه می توان به کاهش کلسترول خون و بهبود هضم غذا اشاره نمود . زردچوبه باید در جای خشک و خنک نگهداری شود . شما می توانید بدون دغدغه زردچوبه ارگانیک را به غذای دلخواهتان اضافه کنید و از طعم و رنگ آن لذت ببرید .
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
عرق آویشن
عرق آویشن
بستن

عرق آویشن قهرود مقدار 1 لیتر

40,000 تومان
عرق آویشن  از طبیعت گرم برخوردار است و برای تقویت بینایی و معده و درمان عفونت ریوی بسیار مناسب می باشد . نام علمی آویشن ، تیموس ولگاریس است که به عنوان گیاه باغی شناخته است . نحوه پرورش آویشن بسیار آسان می باشد و با توجه به طعم و عطری که دارد در آشپزی مورد استفاده آشپزها قرار می گیرد . از گذشته تا کنون از فواید این گیاه در طب سنتی بهره می برند و با توجه به مواد تشکیل دهنده آن به یک درمان کننده قوی تبدیل شده است . عرق آویشن
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
فروشگاه اینترنتی سوغات رسان

گروه سوغات رسان بر آن است راهی را برای شناساندن صنایع دستی و سوغاتی های متنوع شهرهای مختلف کشور عزیزمان و همچنین اتصال مشتریان به تولیدکنندگان کوچک و بزرگ در سرتاسر ایران که تولیدات ناب و باکیفیت حاصل دسترنج شان را دارند باز کرده و بدین وسیله قدمی در راه رونق تولید و آبادانی و شکوفایی کشورمان بردارد.

آدرس دفتر : تهران – خیابان توحید – خیابان فرصت شیرازی – پلاک 170 – واحد 17

شماره تماس : 66129336-021

همراه : 09195175617

ایمیل : info@soghatresan.com

اینستاگرام ما

https://instagram.com/soghatresan

سوغات رسان
  • عضویت در سایت
  • وبلاگ ما
  • درباره ما 
  • تماس با ما
  • ثبت شده در سایت صنعت ، معدن و دارای نماد اعتماد الکترونیک جهت استعلام کلیک کنید

استعلام نماد الکترونیک

تمام حقوق برای فروشگاه سوغات رسان محفوظ است.
فروشگاه
سایدبار
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من

سبد خرید

بستن (Esc)
https://soghatresan.com/sitemap_index.xml
X بستن
0
  • منو
  • دسته بندی ها
  • نمونه مقایسه محصولات
  • سفارشات من
  • فهرست فروشگاه
  • پیشخوان
  • علاقه مندی
  • سنجش
  • حساب کاربری من
  • پرداخت
  • سبد خرید
  • فروشگاه
  • سوغات رسان
  • صنایع دستی
    • میناکاری
    • پته دوزی
    • پارچه قلمکار
    • ترمه دوزی
    • پاپیه ماشه
    • قلم زنی
    • خاتم کاری
    • دکوری سنگی
    • محصولات مسی
    • پارچه دست بافت
    • سفال، سرامیک و چینی
    • ظروف سرامیکی
    • سفال میناکاری
    • معرق کاری
    • محصولات حصیری
  • محصولات چرمی
  • زیورآلات
  • شیرینی جات
  • وبلاگ
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام

ورود

بستن (Esc)

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
هنوز حساب کاربری ندارید؟ ایجاد حساب کاربری