ADD ANYTHING HERE OR JUST REMOVE IT…
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
سوغات رسان
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
0 محصول / 0 تومان
منو
سوغات رسان
0 محصول / 0 تومان
  • سوغات رسان
  • صنایع دستی
    • میناکاری
      • شکلات خوری میناکاری
      • ظروف میناکاری
      • دکوری و تزئینی
      • گلدان میناکاری
    • پارچه و رومیزی
      • پارچه دست بافت
      • پارچه قلمکار
      • ترمه دوزی
      • پته دوزی
    • صنایع فلزی
      • محصولات مسی
      • قلم زنی
    • دکوری سنگی
      • گلدان سنگی
      • کاسه سنگی
    • سفال، سرامیک و چینی
    • ظروف سرامیکی
    • سفال میناکاری
    • صنایع چوب
      • خاتم کاری
      • پاپیه ماشه
      • معرق کاری
    • حصیر و تسمه بافی
  • محصولات چرمی
    • کیف دوشی چرم
    • کیف اداری چرم
    • کیف پول چرم
  • زیورآلات
    • نیم ست میناکاری
    • انگشتر میناکاری
    • دستبند میناکاری
    • گردنبند میناکاری
    • گردنبند سفالی
    • زیورآلات مسی
    • زیورآلات معرق
    • زیورآلات فیروزه کوبی
  • شیرینی جات
  • وبلاگ
خانهمواد غذایی خانگیترشی ترشی بادمجان شکم پر بنیامین
محصول قبلی
مكان گيرنده
شیره انگور مقدار 600 گرم تماس بگیرید
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
مكان گيرنده
ترشی لیته بادمجان بنیامین مقدار 1 کیلوگرم تماس بگیرید
در انتظار تصویر محصول
بزرگنمایی تصویر

ترشی بادمجان شکم پر بنیامین

تماس بگیرید

ترشی بادمجان شکم پر نوعی ترشی محلی است که بسیار پرطرفدار و خوش طعم می باشد . همان طور که می دانید از مخلوط سرکه و با انواع سبزیجات و صیفی جات انواع مختلف ترشی تهیه می شود . حال ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که به چه دلیل از یک ماده اسیدی مانند سرکه برای تهیه ترشی استفاده می گردد ؟ برای پاسخگویی به این سوال همراه ما باشید . زمانی که انواع مختلف سبزیجات و صیفی جات با مواد اسیدی مانند سرکه مخلوط می شوند ، طعم آن ها تغییر کرده و در مدت زمان طولانی تر ماندگار خواهند ماند .

دسته: ترشی, مواد غذایی خانگی برچسب: بادمجان, بادمجون شکم پر, ترشی, ترشی بادمجان, ترشی بادمجون, ترشی بادمجون شکم پر, سوغات, سوغات رسان, سوغاتی
اشتراک گذاری
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
بستن (Esc)
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (0)
توضیحات

یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار بین ایرانی ها ترشی بادمجان شکم پر است ، این ترشی همانند سایر ترشی ها در بسیاری از فصل ها مورد استفاده قرار می گیرد . در شهرهای مختلف ایران نحوه تهیه ترشی بادمجان شکم پر متفاوت است در هر شهری مواد اولیه مختلفی استفاده می گردد . ترشی دارای خواص سبزیجات به کار رفته در آن می باشد و آب ترشی شامل تمام فیبرها ، پروتئین ها و سایر مواد مفیدی است که در حین تهیه ترشی از آن استفاده شده است . در ادامه این مطلب قصد داریم اطلاعاتی را در رابطه با نحوه تهیه ترشی شکم پر بادمجان در اختیار شما عزیزان قرار دهیم . با سوغات رسان  همراه شوید…

ترشی بادمجان شکم پر بنیامین

ترشی بادمجان شکم پر نوعی ترشی محلی است که بسیار پرطرفدار و خوش طعم می باشد . همان طور که می دانید از مخلوط سرکه و با انواع سبزیجات و صیفی جات انواع مختلف ترشی تهیه می شود . حال ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که به چه دلیل از یک ماده اسیدی مانند سرکه برای تهیه ترشی استفاده می گردد ؟ برای پاسخگویی به این سوال همراه ما باشید . زمانی که انواع مختلف سبزیجات و صیفی جات با مواد اسیدی مانند سرکه مخلوط می شوند ، طعم آن ها تغییر کرده و در مدت زمان طولانی تر ماندگار خواهند ماند . در فصل های مختلفی از سال می توانید انواع ترشی به ویژه ترشی بادمجان شکم پر را تهیه کنید و فصل های دیگر سال مورد استفاده قرار دهید . لازم به ذکر است ، بهتر است در بین وعده های غذایی خود از ترشی استفاده کنید زیرا از فواید بسیار زیادی برخوردار است .

همان طور که می دانید ترشی در انواع مختلف و متنوعی تهیه می شود و در شهرهای مختلف کشور ایران با توجه به سلیقه افراد برای تهیه انواع ترشی مانند ترشی بادمجان شکم پر  از سبزیجات و ادویه جات محلی استفاده می شود و در نهایت ترشی مخصوص و سنتی همان شهر در دسترس بسیاری از افراد قرار می گیرد . بنابراین تهیه ترشی برای هر مزاجی امکان پذیر است . یکی از ترشی های پرطرفداری که به وفور مصرف می شود ترشی بادمجان شکم پر می باشد و همان طور که از نامش پیداست یکی از مواد اصلی که برای تهیه آن مورد استفاده قرار می گیرد ، بادمجان و سبزی های معطر می باشد و به راحتی آماده می شود . در ادامه طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در اختیار شما عزیزان قرار خواهیم داد .

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر بنیامین

مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر به مقدار 1 کیلوگرم عبارتند از :

  1. بادمجان قلمی : 1 کیلوگرم
  2. سرکه : به مقدار لازم
  3. فلفل سبز : 50 گرم
  4. سیر : 250 گرم
  5. هویج : 200 گرم
  6. سبزی ترشی : نعناع ، ترخون و… به مقدار مورد نیاز

 

نکته : برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر ، استفاده از بادمجان دلمه ای مناسب نمی باشد ، هم چنین بادمجان هایی که تهیه می کنید نباید زیاد تپل باشند .

مواد اولیه ذکر شده یعنی فلفل ، هویج ، سیر و سبزی برای پر کردن داخل شکم بادمجان مورد استفاده قرار می گیرند به همین دلیل آن ها را خرد کرده و باهم مخلوط کنید ، سپس بادمجان ها را یک برش عمودی دهید و شکم آن ها را باز کنید ، سپس به مدت 5 الی 7 دقیقه در داخل سرکه بپزید و بعد از پختن از داخل سرکه بیرون آورده تا سرد شوند . بعد از سرد شدن بادمجان ها ، با استفاده از موادی که از قبل خرد شده اند شکم بادمجان ها را پر کنید . سپس بادمجان های شکم پر را درون یک ظرف قرار داده و سرکه را به آن اضافه کنید . البته سرکه را به اندازه ای بریزید که بالاتر از بادمجان ها باشد . درب ظرف مورد نظر را ببندید و پس از 10 الی 12 روز ترشی بادمجان شکم پر شما آمده خوردن خواهد شد .

نکاتی که برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر باید رعایت کنید :

  1. همان طور که می دانید سرکه ناخالص است بنابراین آن را چند دقیقه بجوشانید و سپس سرد نمایید .
  2. بهتر است از سرکه سیب ، کشمش یا انگور استفاده کنید .
  3. بادمجان تا حدی پخته شود که از خامی آن ها گرفته شود .
  4. سبزی ها و صیفی جات شسته شده باید کاملا خشک شوند .
  5. ظرف های ترشی در جای خنک نگهداری شوند .

شما می توانید با کیفیت ترین مواد غذایی خانگی  مانند عسل چهل گیاه ، شیره انگور ، عسل بهار نارنج و…را از «سایت سوغات رسان» تهیه کنید . فرقی نمی کند در کدام شهر یا منطقه از ایران حضور دارید «سایت سوغات رسان» سوغاتی های اعلا و با کیفیت شهرهای مختلف ایران را با مناسب ترین قیمت و در اسرع وقت به شما خواهد رساند.

توضیحات تکمیلی
مشخصات کلی محصول
  • مشخصات کلی محصول.وزن: 1 کیلوگرم
  • مشخصات کلی محصول.وزن بسته بندی: 1.15 kg
  • مشخصات کلی محصول.ابعاد بسته بندی: 10.9 ×10.2 ×10.2 cm
نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.

محصولات مرتبط

مكان گيرنده
مكان گيرنده
بستن

عرق آویشن قهرود مقدار 1 لیتر

40,000 تومان
عرق آویشن  از طبیعت گرم برخوردار است و برای تقویت بینایی و معده و درمان عفونت ریوی بسیار مناسب می باشد . نام علمی آویشن ، تیموس ولگاریس است که به عنوان گیاه باغی شناخته است . نحوه پرورش آویشن بسیار آسان می باشد و با توجه به طعم و عطری که دارد در آشپزی مورد استفاده آشپزها قرار می گیرد . از گذشته تا کنون از فواید این گیاه در طب سنتی بهره می برند و با توجه به مواد تشکیل دهنده آن به یک درمان کننده قوی تبدیل شده است . عرق آویشن
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
اتمام موجودی
خاکشیر ارگانیک
خاکشیر ارگانیک
بستن

خاکشیر ارگانیک

19,800 تومان

خاکشیر ارگانیک عرضه شده در فروشگاه اینترنتی سوغات رسان به مقدار 250 گرم می باشد.  شما می توانید بدون دغدغه با استفاده از خاکشیر ارگانیک ، شکر و گلاب در روزهای گرم تابستان یک شربت خنک تهیه کنید و خواص آن بهره مند شوید. خاکشیر ارگانیک یک محصول باکیفیت و پاک شده است که به صورت کاملا طبیعی تهیه می شود. از خواص شگفت انگیز خاکشیر می توان به درمان لاغری ، رفع بوی بد دهان ، درمان یبوست ، کاهش تب ، درمان آسم ، تسکین دهنده درد و غیره اشاره نمود.

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مكان گيرنده
مكان گيرنده
بستن

عرق بیدمشک قهرود مقدار 1 لیتر

40,000 تومان
عرق بیدمشک  از طبع سرد برخوردار است و برای تهیه آن از اسانس گیاه بیدمشک که بسیار معطر است ، استفاده می شود . بیدمشک درخت یا درختچه ای از سرده بید است که در برخی موارد شاخه های آن برای تزئین سفره هفت استفاده می گردد . اولین درختی که در فصل بهار در شمال غربی ایران شکوفه می کند ، درخت بیدمشک می باشد . با توجه به خواص بی نظیر و فوق العاده ای که بیدمشک دارد از سال های دور مورد استفاده قرار می گرفته است . عرق بیدمشک باعث تسکین سردردهای حاصل از گرم مزاجی می شود .
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
اتمام موجودی
زیره سبز ارگانیک
زیره سبز ارگانیک
بستن

زیره سبز ارگانیک

24,000 تومان

زیره سبز ارگانیک عرضه شده در فروشگاه اینترنتی سوغات رسان به مقدار 100 گرم می باشد. مصرف زیره سبز به روش صحیح برای کاهش وزن بسیار موثر است. به علاوه این دانه معطر برای سلامتی بدن فواید بسیار زیادی دارد. از خواص زیره سبز ارگانیک می توان به کمک به هضم غذا ، درمان هموروئید ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، کاهش وزن ، سلامت پوست و غیره اشاره نمود. افرادی که قصد دارند وزن خود را کم کنند می توانند از دمنوش زیره سبز استفاده کنند.

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
سیاه دانه ارگانیک
بستن

سیاه دانه ارگانیک

21,200 تومان

سیاه دانه ارگانیک عرضه شده در فروشگاه اینترنتی سوغات رسان به مقدار 100 گرم می باشد. از خواص مصرف سیاه دانه می توان به جلوگیری از ریزش مو ، کاهش قند خون ، بهبود مشکلات گوارشی ، پاک کننده خون ، ضد آلزایمر ، درمان مشکلات تنفسی ، رفع کننده زگیل ، ضد یرقان و چندین خاصیت دیگر اشاره نمود. شما می توانید 2 الی 3 گرم سیاه دانه را با عسل مخلوط کنید و میل بفرمایید. در عین حال می توانید سیاه دانه را به تنهایی میل نمایید. زنان باردار بهتر است برای مصرف سیاه دانه با پزشک خود مشورت کنند.

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
پودر سیر ارگانیک
بستن

پودر سیر ارگانیک

18,000 تومان

پودر سیر ارگانیک عرضه شده در فروشگاه اینترنتی سوغات رسان به مقدار 100 گرم می باشد . عمر پودر سیر نسبت به سیر تازه بیشتر است و فواید بسیار زیادی دارد . پودر سیر ارگانیک جایگزین مناسب و کاربردی برای سیر تازه محسوب می شود . از جمله فواید پودر سیر می توان به کاهش فشار خون ، کاهش کلسترول ، کاهش وزن ، تقویت سیستم ایمنی بدن و هضم غذا اشاره نمود . به علاوه مصرف پودر سیر آسان تر می باشد و خرد کردن سیر تازه باعث انتشار بو در هوای خانه و بو گرفتن دست شما خواهد شد . شما می توانید بدون دغدغه پودر سیر ارگانیک را به غذای دلخواهتان اضافه کنید .

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
زردچوبه ارگانیک
بستن

زردچوبه ارگانیک

16,200 تومان
زردچوبه ارگانیک عرضه شده در فروشگاه اینترنتی سوغات رسان به مقدار 100 گرم می باشد . زردچوبه ادویه ای زرد رنگ است که در آشپزی فواید و کاربرد بسیار زیادی دارد . زردچوبه ارگانیک به عنوان ادویه کاری هم مورد استفاده قرار می گیرد . از جمله فواید زردچوبه می توان به کاهش کلسترول خون و بهبود هضم غذا اشاره نمود . زردچوبه باید در جای خشک و خنک نگهداری شود . شما می توانید بدون دغدغه زردچوبه ارگانیک را به غذای دلخواهتان اضافه کنید و از طعم و رنگ آن لذت ببرید .
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مكان گيرنده
مكان گيرنده
بستن

عسل چهل گیاه

150,000 تومان

عسل چهل گیاه همان طور که از نامش پیداست با استفاده از شهد چندین نوع گل و گیاه متفاوت در فصل بهار توسط زنبورها تهیه می شود . عسل چهل گیاه از خاصیت چندین گیاه دارویی برخوردار است . لازم به ذکر است که بدانید عسل درجه یک دارای مقادیر زیادی مونوساکارید ، فروکتوز و گلوکز است و حدود 70 تا 80 درصد قند دارد که شیرینی آن را تأمین می کند ، همچنین دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی است. علم پزشکی مدرن موفق شده است در مدیریت مزمن زخم و مبارزه با عفونت ، کاربردهای عسل را پیدا کند .

افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
فروشگاه اینترنتی سوغات رسان

گروه سوغات رسان بر آن است راهی را برای شناساندن صنایع دستی و سوغاتی های متنوع شهرهای مختلف کشور عزیزمان و همچنین اتصال مشتریان به تولیدکنندگان کوچک و بزرگ در سرتاسر ایران که تولیدات ناب و باکیفیت حاصل دسترنج شان را دارند باز کرده و بدین وسیله قدمی در راه رونق تولید و آبادانی و شکوفایی کشورمان بردارد.

آدرس دفتر : تهران – خیابان توحید – خیابان فرصت شیرازی – پلاک 170 – واحد 17

شماره تماس : 66129336-021

همراه : 09195175617

ایمیل : info@soghatresan.com

اینستاگرام ما

https://instagram.com/soghatresan

سوغات رسان
  • عضویت در سایت
  • وبلاگ ما
  • درباره ما 
  • تماس با ما
  • ثبت شده در سایت صنعت ، معدن و دارای نماد اعتماد الکترونیک جهت استعلام کلیک کنید

استعلام نماد الکترونیک

تمام حقوق برای فروشگاه سوغات رسان محفوظ است.
فروشگاه
سایدبار
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من

سبد خرید

بستن (Esc)
بستن (Esc)
برای دیدن نوشته هایی که دنبال آن هستید تایپ کنید.
https://soghatresan.com/sitemap_index.xml
X بستن
0
  • منو
  • دسته بندی ها
منوی دسته بندی های خود را در تنظیمات سربرگ در بخش منوی موبایل مشخص کنید.
  • سوغات رسان
  • صنایع دستی
    • میناکاری
      • شکلات خوری میناکاری
      • ظروف میناکاری
      • دکوری و تزئینی
      • گلدان میناکاری
    • پارچه و رومیزی
      • پارچه دست بافت
      • پارچه قلمکار
      • ترمه دوزی
      • پته دوزی
    • صنایع فلزی
      • محصولات مسی
      • قلم زنی
    • دکوری سنگی
      • گلدان سنگی
      • کاسه سنگی
    • سفال، سرامیک و چینی
    • ظروف سرامیکی
    • سفال میناکاری
    • صنایع چوب
      • خاتم کاری
      • پاپیه ماشه
      • معرق کاری
    • حصیر و تسمه بافی
  • محصولات چرمی
    • کیف دوشی چرم
    • کیف اداری چرم
    • کیف پول چرم
  • زیورآلات
    • نیم ست میناکاری
    • انگشتر میناکاری
    • دستبند میناکاری
    • گردنبند میناکاری
    • گردنبند سفالی
    • زیورآلات مسی
    • زیورآلات معرق
    • زیورآلات فیروزه کوبی
  • شیرینی جات
  • وبلاگ
  • ورود / ثبت نام