سوغات رسان
Facebook Twitter Instagram YouTube Pinterest
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
0 محصول / 0 تومان
ورود / ثبت نام
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • زیورآلات
  • شیرینی جات
  • صنایع دستی
    • پاپیه ماشه
    • پارچه دست بافت
    • پارچه قلمکار
    • پته دوزی
    • ترمه دوزی
    • خاتم کاری
    • سفال ، سرامیک و چینی
    • قلم زنی
    • محصولات حصیری
    • محصولات مسی
    • میناکاری
  • عرقیات گیاهی
  • کادو های تخفیف دار
  • محصولات چرمی
  • مواد غذایی خانگی
    • ادویه
    • ترشی
    • رب
    • سبزی خشک
    • شیره
    • عسل
  • هدایای تبلیغاتی
  • هدیه برای آقایان
  • هدیه برای خانم ها
  • هدیه روز مادر
فروشگاه اینترنتی صنایع دستی سوغات رسان فروشگاه اینترنتی صنایع دستی سوغات رسان
منو
فروشگاه اینترنتی صنایع دستی سوغات رسان فروشگاه اینترنتی صنایع دستی سوغات رسان
ورود / ثبت نام
0 محصول / 0 تومان
دسته بندی کالاها
  • صفحه اصلی
  • صنایع دستی
    • قلم زنی
    • میناکاری
    • خاتم کاری
    • پاپیه ماشه
    • پته دوزی
    • پارچه قلمکار
    • ترمه دوزی
    • پارچه دست بافت
    • محصولات حصیری
    • محصولات مسی
    • سفال، سرامیک و چینی
  • محصولات چرمی
  • زیورآلات
  • عرقیات گیاهی
  • شیرینی جات
    • شیرینی
    • خشکبار
    • استان آذربایجان
    • استان اصفهان
    • استان زنجان
    • استان فارس
    • استان قزوین
    • استان کرمان
    • استان یزد
    • خراسان و سیستان
    • محلی جنوب
    • محلی شمال
  • مواد غذایی خانگی
    • عسل
    • ترشی
    • سبزی خشک
    • رب
    • ادویه
    • شیره
    • مربا
  • وبلاگ
  • صفحه اصلی
  • صنایع دستی
    • قلم زنی
    • میناکاری
    • خاتم کاری
    • پاپیه ماشه
    • پته دوزی
    • پارچه قلمکار
    • ترمه دوزی
    • پارچه دست بافت
    • محصولات حصیری
    • محصولات مسی
    • سفال، سرامیک و چینی
  • محصولات چرمی
  • زیورآلات
  • عرقیات گیاهی
  • شیرینی جات
    • شیرینی
    • خشکبار
    • استان آذربایجان
    • استان اصفهان
    • استان زنجان
    • استان فارس
    • استان قزوین
    • استان کرمان
    • استان یزد
    • خراسان و سیستان
    • محلی جنوب
    • محلی شمال
  • مواد غذایی خانگی
    • عسل
    • ترشی
    • سبزی خشک
    • رب
    • ادویه
    • شیره
    • مربا
  • وبلاگ
% تخفیف های روز
خانهمواد غذایی خانگیترشی ترشی بادمجان شکم پر بنیامین
محصول قبلی
شیره انگور
شیره انگور مقدار 600 گرم تماس بگیرید
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
ترشی لیته بادمجان
ترشی لیته بادمجان بنیامین مقدار 1 کیلوگرم تماس بگیرید
ترشی بادمجان شکم پر
بزرگنمایی تصویر

ترشی بادمجان شکم پر بنیامین

تماس بگیرید

ترشی بادمجان شکم پر نوعی ترشی محلی است که بسیار پرطرفدار و خوش طعم می باشد . همان طور که می دانید از مخلوط سرکه و با انواع سبزیجات و صیفی جات انواع مختلف ترشی تهیه می شود . حال ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که به چه دلیل از یک ماده اسیدی مانند سرکه برای تهیه ترشی استفاده می گردد ؟ برای پاسخگویی به این سوال همراه ما باشید . زمانی که انواع مختلف سبزیجات و صیفی جات با مواد اسیدی مانند سرکه مخلوط می شوند ، طعم آن ها تغییر کرده و در مدت زمان طولانی تر ماندگار خواهند ماند .

دسته: ترشی, مواد غذایی خانگی برچسب: بادمجان, بادمجون شکم پر, ترشی, ترشی بادمجان, ترشی بادمجون, ترشی بادمجون شکم پر, سوغات, سوغات رسان, سوغاتی
اشتراک گذاری
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
بستن (Esc)
  • توضیحات
  • اطلاعات بیشتر
  • نظرات (0)
توضیحات

یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار بین ایرانی ها ترشی بادمجان شکم پر است ، این ترشی همانند سایر ترشی ها در بسیاری از فصل ها مورد استفاده قرار می گیرد . در شهرهای مختلف ایران نحوه تهیه ترشی بادمجان شکم پر متفاوت است در هر شهری مواد اولیه مختلفی استفاده می گردد . ترشی دارای خواص سبزیجات به کار رفته در آن می باشد و آب ترشی شامل تمام فیبرها ، پروتئین ها و سایر مواد مفیدی است که در حین تهیه ترشی از آن استفاده شده است . در ادامه این مطلب قصد داریم اطلاعاتی را در رابطه با نحوه تهیه ترشی شکم پر بادمجان در اختیار شما عزیزان قرار دهیم . با سوغات رسان  همراه شوید…

ترشی بادمجان شکم پر بنیامین

ترشی بادمجان شکم پر نوعی ترشی محلی است که بسیار پرطرفدار و خوش طعم می باشد . همان طور که می دانید از مخلوط سرکه و با انواع سبزیجات و صیفی جات انواع مختلف ترشی تهیه می شود . حال ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که به چه دلیل از یک ماده اسیدی مانند سرکه برای تهیه ترشی استفاده می گردد ؟ برای پاسخگویی به این سوال همراه ما باشید . زمانی که انواع مختلف سبزیجات و صیفی جات با مواد اسیدی مانند سرکه مخلوط می شوند ، طعم آن ها تغییر کرده و در مدت زمان طولانی تر ماندگار خواهند ماند . در فصل های مختلفی از سال می توانید انواع ترشی به ویژه ترشی بادمجان شکم پر را تهیه کنید و فصل های دیگر سال مورد استفاده قرار دهید . لازم به ذکر است ، بهتر است در بین وعده های غذایی خود از ترشی استفاده کنید زیرا از فواید بسیار زیادی برخوردار است .

همان طور که می دانید ترشی در انواع مختلف و متنوعی تهیه می شود و در شهرهای مختلف کشور ایران با توجه به سلیقه افراد برای تهیه انواع ترشی مانند ترشی بادمجان شکم پر  از سبزیجات و ادویه جات محلی استفاده می شود و در نهایت ترشی مخصوص و سنتی همان شهر در دسترس بسیاری از افراد قرار می گیرد . بنابراین تهیه ترشی برای هر مزاجی امکان پذیر است . یکی از ترشی های پرطرفداری که به وفور مصرف می شود ترشی بادمجان شکم پر می باشد و همان طور که از نامش پیداست یکی از مواد اصلی که برای تهیه آن مورد استفاده قرار می گیرد ، بادمجان و سبزی های معطر می باشد و به راحتی آماده می شود . در ادامه طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در اختیار شما عزیزان قرار خواهیم داد .

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر بنیامین

مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر به مقدار 1 کیلوگرم عبارتند از :

  1. بادمجان قلمی : 1 کیلوگرم
  2. سرکه : به مقدار لازم
  3. فلفل سبز : 50 گرم
  4. سیر : 250 گرم
  5. هویج : 200 گرم
  6. سبزی ترشی : نعناع ، ترخون و… به مقدار مورد نیاز

 

نکته : برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر ، استفاده از بادمجان دلمه ای مناسب نمی باشد ، هم چنین بادمجان هایی که تهیه می کنید نباید زیاد تپل باشند .

مواد اولیه ذکر شده یعنی فلفل ، هویج ، سیر و سبزی برای پر کردن داخل شکم بادمجان مورد استفاده قرار می گیرند به همین دلیل آن ها را خرد کرده و باهم مخلوط کنید ، سپس بادمجان ها را یک برش عمودی دهید و شکم آن ها را باز کنید ، سپس به مدت 5 الی 7 دقیقه در داخل سرکه بپزید و بعد از پختن از داخل سرکه بیرون آورده تا سرد شوند . بعد از سرد شدن بادمجان ها ، با استفاده از موادی که از قبل خرد شده اند شکم بادمجان ها را پر کنید . سپس بادمجان های شکم پر را درون یک ظرف قرار داده و سرکه را به آن اضافه کنید . البته سرکه را به اندازه ای بریزید که بالاتر از بادمجان ها باشد . درب ظرف مورد نظر را ببندید و پس از 10 الی 12 روز ترشی بادمجان شکم پر شما آمده خوردن خواهد شد .

نکاتی که برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر باید رعایت کنید :

  1. همان طور که می دانید سرکه ناخالص است بنابراین آن را چند دقیقه بجوشانید و سپس سرد نمایید .
  2. بهتر است از سرکه سیب ، کشمش یا انگور استفاده کنید .
  3. بادمجان تا حدی پخته شود که از خامی آن ها گرفته شود .
  4. سبزی ها و صیفی جات شسته شده باید کاملا خشک شوند .
  5. ظرف های ترشی در جای خنک نگهداری شوند .

شما می توانید با کیفیت ترین مواد غذایی خانگی  مانند عسل چهل گیاه ، شیره انگور ، عسل بهار نارنج و…را از «سایت سوغات رسان» تهیه کنید . فرقی نمی کند در کدام شهر یا منطقه از ایران حضور دارید «سایت سوغات رسان» سوغاتی های اعلا و با کیفیت شهرهای مختلف ایران را با مناسب ترین قیمت و در اسرع وقت به شما خواهد رساند.

اطلاعات بیشتر
مشخصات کلی محصول
  • مشخصات کلی محصول.وزن: 1 کیلوگرم
  • مشخصات کلی محصول.وزن بسته بندی: 1.15 kg
  • مشخصات کلی محصول.ابعاد بسته بندی: 10.9 ×10.2 ×10.2 cm
نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.

محصولات مرتبط

اتمام موجودی
چای ارگانیک ایرانی
چای ارگانیک ایرانی
بستن

چای ارگانیک ایرانی

35,000 تومان

چای ارگانیک درجه یک عرضه شده در سوغات رسان به مقدار 500 گرم است. چای ارگانیک حاوی ریز مغذی ها و ترکیباتی است که به طعم چای کمک می کنند. چای سرشار از آنتی اکسیدان ها ، ویتامین‌های C ، B۱۲ , B۲ ، A ، فلئور ، آهن ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر و...است که همین ترکیبات باعث تقویت سلامتی بدن نیز می شوند. از خصوصیات چای ارگانیک ایرانی می توان به رفع استرس ، رفع خستگی ، کارکرد بهتر کلیه ها ، پیشگیری از لخته شدن خون در رگ ها ، کاهش وزن با داشتن کالری پایین ، آنتی اکسیدان بالا و ضد سرطان ، کاهش فشارخون ، استحکام استخوان ، بالا رفتن قدرت سیستم ایمنی بدن و افزایش تمرکز اشاره نمود.

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
گلاب دوآتشه
گلاب دو آتشه
بستن

گلاب دوآتشه غفاری مقدار 1 لیتر

50,000 تومان
گلاب دوآتشه یکی از پرمصرف ترین و معروف ترین عرقیات گیاهی می باشد که از گذشته تا کنون مورد استفاده بسیاری از افراد قرار گرفته است . گلاب دو آتشه با توجه به خواص و فوایدی که دارد در مصارف مختلفی مانند خوراکی ، درمانی و آرایشی استفاده می شود . اما به یاد داشته باشید که در بسیاری از موارد گلابی که برای مصارف درمانی مورد استفاده قرار می گیرد با گلابی که برای مصرف خوراکی استفاده می شود ، کاملا متفاوت است . همان طور که می دانید برای تهیه گلاب از گل محمدی استفاده می شود . گلاب دوآتشه همان طور که از نامش پیداست دو بار تقطیر می شود . به این معنی که گلبرگ های گل محمدی به جای این که با آب مخلوط شوند با گلاب مخلوط و تقطیر می شوند .
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
زیره سبز ارگانیک
زیره سبز ارگانیک
بستن

زیره سبز ارگانیک

24,000 تومان

زیره سبز ارگانیک عرضه شده در فروشگاه اینترنتی سوغات رسان به مقدار 100 گرم می باشد. مصرف زیره سبز به روش صحیح برای کاهش وزن بسیار موثر است. به علاوه این دانه معطر برای سلامتی بدن فواید بسیار زیادی دارد. از خواص زیره سبز ارگانیک می توان به کمک به هضم غذا ، درمان هموروئید ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، کاهش وزن ، سلامت پوست و غیره اشاره نمود. افرادی که قصد دارند وزن خود را کم کنند می توانند از دمنوش زیره سبز استفاده کنند.

افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مرزه خشک
مرزه خشک
بستن

مرزه خشک مقدار 250 گرم

تماس بگیرید
مرزه خشک سوغات رسان به مقدار 250 گرم سال های زیادی است که برای اهداف درمانی ، دارویی و آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد . سبزی مرزه دارای طبع گرم و خشک می باشد و دارای ویتامین A ، ویتامین C ، نیاسین ، ویتامین B6 ، کلسیم ، منگنز ، منیزیم ، پتاسیم ، روی و آهن ، آنتی اکسیدان ها و تیمول به مقدار بسیار زیادی است . سبزی مرزه به صورت تازه ، خشک و پخته استفاده می شود . با توجه به طعم تند و عطر خوشی که مرزه دارد در آشپزی برای پخت انواع سوپ ، آش ، سالاد ، ترشی و غیره استفاده می شود . سبزی مرزه دارای خواصی مانند : ضد میکروب، ضد تشنگی ، ضد ویروس تبخال ، محرک ، تقویت ‌کننده ی معده و کنترل کننده تعریق است . مرزه دارای اسانس قوی بوده و همراه دیگر سبزی ها در تهیه غذا و یا به صورت چاشنی استفاده می گردد .  
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
عسل چهل گیاه
عسل چهل گیاه
بستن

عسل چهل گیاه

150,000 تومان

عسل چهل گیاه همان طور که از نامش پیداست با استفاده از شهد چندین نوع گل و گیاه متفاوت در فصل بهار توسط زنبورها تهیه می شود . عسل چهل گیاه از خاصیت چندین گیاه دارویی برخوردار است . لازم به ذکر است که بدانید عسل درجه یک دارای مقادیر زیادی مونوساکارید ، فروکتوز و گلوکز است و حدود 70 تا 80 درصد قند دارد که شیرینی آن را تأمین می کند ، همچنین دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی است. علم پزشکی مدرن موفق شده است در مدیریت مزمن زخم و مبارزه با عفونت ، کاربردهای عسل را پیدا کند .

افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
عرق آلوئه ورا
عرق آلوئه ورا
بستن

عرق آلوئه ورا قهرود مقدار 1 لیتر

12,000 تومان
عرق آلوئه ورا  از طبع گرم و خشکی برخوردار است و برای سلامتی و مراقبت از پوست بسیار مفید می باشد .  به طور معمول برای تهیه عرق از عصاره های ریشه ، ساقه و برگ برخی از گیاهان استفاده می شود ، در حقیقت عرق آلوئه ورا از خواص درمانی فراوانی برخوردار است . با مصرف عرق آلوئه ورا از خواص درمانی آن بهره مند خواهید شد . گیاه آلوئه ورا علاوه بر استفاده پزشکی و سنتی ، بیشترین کاربرد را برای تهیه لوازم آرایشی و بهداشتی دارد .
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
عرق بیدمشک
عرق بیدمشک
بستن

عرق بیدمشک قهرود مقدار 1 لیتر

23,500 تومان
عرق بیدمشک  از طبع سرد برخوردار است و برای تهیه آن از اسانس گیاه بیدمشک که بسیار معطر است ، استفاده می شود . بیدمشک درخت یا درختچه ای از سرده بید است که در برخی موارد شاخه های آن برای تزئین سفره هفت استفاده می گردد . اولین درختی که در فصل بهار در شمال غربی ایران شکوفه می کند ، درخت بیدمشک می باشد . با توجه به خواص بی نظیر و فوق العاده ای که بیدمشک دارد از سال های دور مورد استفاده قرار می گرفته است . عرق بیدمشک باعث تسکین سردردهای حاصل از گرم مزاجی می شود .
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
ادویه مخلوط ارگانیک
بستن

ادویه مخلوط ارگانیک

28,200 تومان

ادویه مخلوط ارگانیک عرضه شده در فروشگاه اینترنتی سوغات رسان به مقدار 100 گرم می باشد. این ادویه کاملا ارگانیک و بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده ای تهیه می شود. ادویه مخلوط ارگانیک به جهت استفاده از کلیه غذاها خصوصا مرغ و ماهی بسیار مناسب است و از عطر و طعم خوشی برخوردار می باشد. ادویه به عنوان یکی از پر مصرف ترین چاشنی های غذاهای ایرانی شناخته شده است. در بسیاری از شهرهای ایران با توجه به فرهنگ و محلی که در آن زندگی می کنند از ادویه های مختلف استفاده می کنند.

افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
فروشگاه اینترنتی سوغات رسان

گروه سوغات رسان بر آن است راهی را برای شناساندن صنایع دستی و سوغاتی های متنوع شهرهای مختلف کشور عزیزمان و همچنین اتصال مشتریان به تولیدکنندگان کوچک و بزرگ در سرتاسر ایران که تولیدات ناب و باکیفیت حاصل دسترنج شان را دارند باز کرده و بدین وسیله قدمی در راه رونق تولید و آبادانی و شکوفایی کشورمان بردارد.

آدرس دفتر : تهران – خیابان توحید – خیابان فرصت شیرازی – پلاک 170 – واحد 17

شماره تماس : 66129336-021

همراه : 09195175617

ایمیل : info@soghatresan.com

اینستاگرام ما

instagram.com/soghatresan/

سوغات رسان
  • عضویت در سایت
  • وبلاگ ما
  • درباره ما 
  • تماس با ما
  • ثبت شده در سایت صنعت ، معدن و دارای نماد اعتماد الکترونیک جهت استعلام کلیک کنید

استعلام نماد الکترونیک

تمام حقوق برای فروشگاه سوغات رسان محفوظ است.
فروشگاه
سایدبار
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من

سبد خرید

بستن (Esc)
X بستن
0
  • منو
  • دسته بندی ها
  • نمونه مقایسه محصولات
  • سفارشات من
  • فهرست فروشگاه
  • پیشخوان
  • علاقه مندی
  • سنجش
  • حساب کاربری من
  • پرداخت
  • سبد خرید
  • فروشگاه
  • صفحه اصلی
  • صنایع دستی
    • قلم زنی
    • میناکاری
    • خاتم کاری
    • پاپیه ماشه
    • پته دوزی
    • پارچه قلمکار
    • ترمه دوزی
    • پارچه دست بافت
    • محصولات حصیری
    • محصولات مسی
    • سفال، سرامیک و چینی
  • محصولات چرمی
  • زیورآلات
  • عرقیات گیاهی
  • شیرینی جات
    • شیرینی
    • خشکبار
    • استان آذربایجان
    • استان اصفهان
    • استان زنجان
    • استان فارس
    • استان قزوین
    • استان کرمان
    • استان یزد
    • خراسان و سیستان
    • محلی جنوب
    • محلی شمال
  • مواد غذایی خانگی
    • عسل
    • ترشی
    • سبزی خشک
    • رب
    • ادویه
    • شیره
    • مربا
  • وبلاگ
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام

ورود

بستن (Esc)

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
هنوز حساب کاربری ندارید؟ ایجاد حساب کاربری